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Table of Contents

Volume 48 - Number 1/2 (1995)

Methoden zur Untersuchung mechanischer und thermischer Beanspruchungen von Mikroorganismen und Wrzeinhaltsstoffen - Mikrofluidmechanik. Denk, V.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 48 Nr. 1/2, 4-11, 1995. view abstract

Untersuchungen an Wintergersten der Ernte 1992. Back, W., Narzi, L., Sacher, B., Ketterer, M., Stich, S., und Brand, O.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 48 Nr. 1/2, 12-20, 1995. view abstract

Jahresregister 1994 der ''Monatsschrift fr Brauwissenschaft''. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 48, Nr. 1/2, 21-71, 1995. view abstract

Bestimmung von lslichem Stickstoff mittels Spektrophotometrie. Lie, S.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 48, Nr.1/2, 73, 1995. view abstract