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Table of Contents

Volume 40 - Number 8 (1987)

Nachweis und serologische Klassifizierung von Milchsurebakterien, in erster Linie von L. lindneri. Rinck, M., und Wackerbauer, K.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 40, Nr. 8, 324-327, 1987. view abstract

Kritische Spurenelemente in der Brauereitechnologie. Teil 2, Vorkommen von Arsen, Blei, Cadmium, Chrom, Quecksilber und Selen in Bier. Donhauser, S., Wagner, D., und Jacob, F.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 40, Nr. 8, 328-333, 1987. view abstract

Alkoholtabelle fr die Bieranalyse und Polynom fr die Bezeichung zwischen Alkohol und Extrakt. Rosendal, I., und Schmidt, F.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 40, Nr. 8, 334-338, 1987. view abstract

IFAT. Glas, K.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 40, Nr. 8, 339-344, 1987. view abstract