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Table of Contents

Volume 40 - Number 7 (1987)

Vernderung der Schaumhaltbarkeit nach der Abfllung. - (Schaumstabilitt). Weyh, H.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 40, Nr. 7, 284- 286, 1987. view abstract

Das Zchtungspotential einheimischer Hopfen. - (Humulus Lupulus L.) aus Jugoslawien. Kralj, D., und Haunold, A.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 40, Nr. 7, 287-293, 1987. view abstract

Beschleunigte Behandlung von Brauereiabwssern mittels Aktivkohle. Teil 2, Grotechnische Versuche. Katayama, Y., Miyoshi, T., Okada, A., und Hayashi, S.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 40, Nr. 7, 294-301, 1987. view abstract

ber die Arbeit des Deutschen National-Komitees. - (DNK) fr die "Internationale Union of Food Science and Technology (IUFoST)". Gierschner, K.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 40, Nr. 7, 302- 303, 1987. view abstract