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ber die Arbeit des Deutschen National-Komitees - (DNK) fr die "Internationale Union of Food Science and Technology (IUFoST)"
Gierschner, K.

Laut Geschftsordnung stellt das Deutsche National-Komitee (DNK) das verantwortliche Bindeglied dar zwischen der Bundesrepublik Deutschland als Mitgliedsland der "International Union of Food Science and Technology (IUFoST)" und dem Sekretariat dieser Union. Bei der IUFoST handelt es sich satzungsgem um einen freiweilligen, nicht auf Profit ausgerichteten Zusammenschlu von nationalen Organisationen, von denen pro Nation jeweils nur eine das Gebiet "Food Science and Techology" bzw. die "Lebensmittelwissenschaften" des betreffenden Landes vertritt.

Monatsschrift fr Brauwissenschaft 40, Nr. 7, 302- 303, 1987