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Table of Contents

Volume 50 - Number 3/4 (1997)

Bestimmung von Nitrat in Bier mit Hilfe der Ionenchromatographie. Buckee, G.K.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 50, Nr. 3/4, 68-69, 1997. view abstract

Quantifizierung der verschiedenen Humulon-Anteile in Humulonstandards mit Hilfe der H-NMR-Spektroskopie. Pusecker, K., Hltzel, A., Albert, K., Bayer, E., Wildenauer, M. und Rust, U.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 50, Nr. 3/4, 70-74, 1997. view abstract

European Brewery Convention. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 50, Nr. 3/4, 89, 1997. view abstract