Nachweis von Fusarium auf Braugerste mit dem EPS-Latex-Agglutinations-Test. Schwabe, M., Frenz, R., Engels, R., und Rath, F.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 47, No. 5, 160-164, 1994. view abstract

Nachweis von Aluminium in Bier mittels GF-AAS. Johansson, C.G.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 47, Nr. 5, 17 -173 , 1994. view abstract