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Volume 46 - Number 12 (1993)

Zellkinetische Analysen an Hefen und Bakterien mit Hilfe der Fluzytometrie. Hutter K.-J.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 46, Nr. 12, 444-450, 1993. view abstract

Ein Mikrobrauverfahren zur Braugerstendifferenzierung (Teil 2). Brauversuche und Datenauswertung. Narzi, L., Miedaner H., und Dietschmann, J.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 46, Nr. 12, 451-460, 1993. view abstract