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Table of Contents

Volume 45 - Number 5 (1992)

Untersuchungen zu Resistenzunterschieden bei getrnkeschdlichen Hefen und deren Ascosporen gegenber Desinfektionsmitteln. Wittich, G., und Krmer, J.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 45, Nr. 5, 156-160, 1992. view abstract

Immunoenzymatische Bestimmung von Histamin in Bier. Cepicka, J., Rychetsky, P., Hochel, I., Strejcek, F., und Rauch, P.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 45, Nr. 5, 161-164, 1992. view abstract