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Table of Contents

Volume 40 - Number 3 (1987)

Die Schaumhaltbarkeit nach der Analyse und im Glas. Weyh, H.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 40, Nr. 3, 108-117, 1987. view abstract

Einflufaktoren auf die Filtrierbarkeit des Bieres. Teil 3, Verhalten der hochmolekularen Kohlenhydrate beim Brauproze. Narzi, L., Elinger, H. M.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 40, Nr. 3, 118-122, 1987. view abstract

Beschleunigte Abwasserbehandlung in der Brauerei durch Einsatz von Aktivkohle, Teil 1, Grundlagenforschung mittels Aktivkohlesulen im Labor. Katayami, Y., Hattan, M., und Yamamasu, S.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 40, Nr. 3, 122-125, 1987. view abstract