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Volume 47 - Number 6 (1994)

berprfung der Eignung von Enzymimmunoassays (ELISA) fr die Mykotoxinanalytik in der Brauwirtschaft. Bosch, H., Tessin, N., Bellmer, H.-G., and Bler, H.M.S.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 47, Nr. 6, 196-202, 1994. view abstract

Prfungen an Brauerei- bzw. Mlzereirohstoffen sowie an Wrze, Jungbier/Bier vor der Filtration und an filtriertem Bier. Vorschlge der MEBAK fr einen Mindestprfumfang im Rahmen der Qualittssicherung, 1. Mitteilung. Neumann, L.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 47, No. 6, 203-206 , 1994. view abstract