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Table of Contents

Volume 46 - Number 10 (1993)

Kontinuierliche Herstellung gesuerter Wrze mit Hilfe immobilisierter Milchsurebakterien. Back, W., und Pittner, H.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 46,Nr. 10, 364-371, 1993. view abstract

Entwicklung eines einfachen reaktionskinetischen Modells zur Optimierung von Einbeckenanlagen mit reduziertem Schlammanfall. Schumann , G., und Kuhlmann, M.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 46, Nr. 10, 372 - 384, 1993. view abstract