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Volume 45 - Number 1/2 (1992)

Ein Mikrobrauverfahren zur Braugerstendifferenzierung (Teil1). Einfhrung und apparative Beschreibung. Narzi, L. Miedaner, H., und Dietschmann, J.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 45, Nr. 1/2, S. 4-9, 1992. view abstract