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Volume 44 - Number 6 (1991)

Rechnergesttzte Verfahren zur Sortenerkennung bei Hopfen und Hopfenprodukten auf der Basis der therischen le (Teil 2), Umwelt- und Verarbeitungseinflsse auf die Ausprgung der Hopfenle. Freundorfer, J., Maier, J., und Reiner, L.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 44, Nr. 6, 221-238, 1991. view abstract