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Volume 43 - Number 1 (1990)

ber den Einflu technologischer Manahmen auf das Hopfenaroma im Bier (Teil 1), Analytik, Lagerversuche mit CO2-Extrakt und Pellets. Panglisch, P.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 43, Nr. 1, 4-16, 1990. view abstract