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Volume 42 - Number 11 (1989)

Pectinatus und andere morphologisch hnliche gram- negative, anaerobe Stbchen aus dem Brauereibereich. Eine vorlufige Mitteilung. Seidel-Rfer, H.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 42, Nr. 11, 428-429, 1989. view abstract

Simultane Bestimmung von Ascorbinsure, Saccharin und Konservierungsstoffen in Bier mittels Ionenpaarchromatographie auf RP-Phasen und Gradientenelution. Borchert, C., und Krger, E.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 42, Nr. 11, 438-442, 1989. view abstract