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Table of Contents

Volume 41 - Number 1 (1988)

Untersuchungen von Winterweizen der Ernte 1986. Narzi, L., und Mck, E.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 41, Nr. 1, 4-10, 1988. view abstract

Physiologische Eigenschaften der Mineralstoffe des Bieres. Teil 2, Natrium. Piendl, A., und Wagner, I.. Monatsschrift fr Brauwissenschaft 41, Nr. 1, 11-14, 55-56, 1988. view abstract