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Produktionsintegrierter Umweltschutz in der Brauindustrie
Kaschek, M., Chmiel, H., Mavbrov, V., Janke, H.

Im Rahmen eines BMBF-Forschungsvorhabens (01 ZF9501/3) wurde untersucht, mit welchen Verfahren unterschiedliche Fluidstr?me zur Wiederverwendung aufbereitet werden k?nnen. Es wurde untersucht, inwieweit sich die separierten Schmutzfrachten f?r eine anaerobe Verg?rung eignen. Die Themen gliedern sich in:

Descriptors: Anaerobe Vergärung; Brüdenrecycling; Fluidmanagement; Laugenrückgewinnung; Membranverfahren

Monatsschrift für Brauwissenschaft 54, Nr. 3/4, 76, 2001