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Varj, P.: Bestimmung des pH-Wertes wriger Suspensionen von Filterhilfsmitteln - eine Ringanalyse - Determination of the pH of an Aqueous Suspension of Filter Aids - A collaborative trial. Submitted on behalf of the EBC Analysis Committee
Varj, P.

In einer Ringanalyse wurde die Internationale Methode zur Bestimmung des pH-Wertes von w??rigen Suspensionen in Filterhilfsmitteln von Mitgliedern des Analysenkomitees der European Brewery Convention getestet, um die Werte f?r Wiederholbarkeit (r95) und Reproduzierbarkeit (R95) zu erhalten. Es wurde festgestellt, da? die Genauigkeitswerte im Bereich von 6.4 bis 10.6 nicht vom pH-Wert der w??rigen Suspension in Filterhilfsmitteln abh?ngen. Es ergaben sich Werte von 0.13 bei der Wiederholbarkeit (r95) und 1.04 bei der Reproduzierbarkeit (R95).

Descriptors: Ringuntersuchung, Filterhilfsmittel, pH

Monatsschrift fr Brauwissenschaft 51, Nr. 11/12, 204, 1998