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Dichtemessung bei Feststoffen und Pasten
Ghosh, A.
F?r die Dichtemessung von Feststoffen kann man einen Fl?ssigkeitspyknometer einsetzen oder aber auch ein Gaspyknometer, wobei man das Gesetz f?r ideale Gase ausn?tzt. Die Dichte einer Paste (Feststoffe mit geringer mechanischer Stabilit?t) l??t sich aber weder durch Fl?ssigkeits- noch durch Feststoffpyknometer ermitteln. Hier ist es sinnvoll, das Sedimentationsverhalten solcher Stoffe in fl?ssigen Medien verschiedener Dichte zu untersuchen. Anhand der Messung der Dichte von K?hltrubpartikeln in Zuckerl?sungen verschiedener Konzentrationen wird dieses Me?prinzip erl?utert.
Descriptors: Dichtebestimmung
Monatsschrift für Brauwissenschaft 38, Nr. 7, 293-296, 1985
