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Laborgerte a uf der Interbrau
Glas, K., und Linsenmann, O.

Auf der Interbrau '85, die vom 3. bis 10. Mai 1985 in Mnchen stattfand, war auch eine Reihe von Ausstellern vertreten, die Laborgerte fr die Bieranalytik prsentierten. Dabei ging es u.a. um die Messung des Bierschaums, des CO2-Gehaltes von Flssigkeiten, um Waagen, Spektroskopie, Membranfiltration, Hochdruckflssigkeitschromatographie, Maischapparate, Gerte zur Trbungsmessung, Hefeanalyse, Dichtemesysteme und automatische Analysensysteme. Die einzelnen Exponate werden in diesem Bericht kurz vorgestellt.

Descriptors: Brauereilaboratorium; Veranstaltungen

Monatsschrift fr Brauwissenschaft 38, Nr. 7, 300-305, 1985