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Behandlung von Brauereiabwasser. Teil X, Standardarbeitsbedingungen zur Behandlung von Brauereiabwasser
Sasahara, T., Ishida, H., und Kato, M.

Die vorgeschlagenen Standardarbeitsbedingungen fr den Betrieb eines Verfahrens mit Aktivschlamm sorgen fr die Aufrechterhaltung einer Schlammbelastung von 6000 bis 10 000 mg/l bei einer Belastungsrate von 0,2 kg CSB/kg Schlamm. Dabei wird die Flssigkeit mit 70 Nm3/m3 Abwasser 22,4 Std. lang belftet. Der berschuschlamm wird in einer Konzentration von 0,2 bis 0,3 kg Schlamm/kg CSB abgezogen. Der Zusatz von Nhrstoffen und die Korrektur des pH-Wertes ist nicht erforderlich. Die Behandlungsweise des Brauereiabwassers unterscheidet sich von dem des huslichen Abwassers. Brauereiabwasser bringt eine hhere Schlammbelastung, geringere CSB-Werte, bentigt eine lngere und intensivere Belftung. Mit den empfohlenen Arbeitsbedingungen erhlt man Wirkungsgrade beim BSB, CSB und den absetzbaren Stoffen von 98,1 bis 99,6 %. Die Durchschnittswerte fr den BSB, CSB und die absetzbaren Stoffe im Klranlagenablauf betragen 4, 26 bzw. 6 mg/l.

Descriptors: Behandlung von Brauereiabwasser

Monatsschrift fr Brauwissenschaft 37, Nr. 3, 121-125, 1984