Login





Subscribe?

Table of Contents

Return to previous page

ber Unterschiede der Korneigenschaften innerhalb der gleichen Gerstenhre
Fischbeck, G.

Ein wesentliches Anliegen der Qualittsbraugerstenerzeugung ist es, groe Partien mglichst einheitlicher Kornbeschaffenheit zu erzeugen. Zahlreiche Einzelmanahmen in der Anbau- und Dngungstechnik, in der Sortenwahl und in der Erfassung der Braugerstenernte sind auf dieses Ziel gerichtet.

Monatsschrift fr Brauwissenschaft 18, Nr. 1, 1-7, 1965