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Die Verwendung von Filterpapier bei der Malzanalyse
Lie, S.

Es wurde eine Reihe von Filterpapieren, die in den Analytica IV bei der Methode zur Extraktbestimmung (4.4 Extrakt) aufgelistet sind, getestet. Ziel der Untersuchung war es festzustellen, ob der Filterpapiertyp Einflu? auf die Analysenergebnisse hat. Die Ergebnisse, die von zehn verschiedenen Labors ?bermittelt wurden, weisen darauf hin, da? die Standardabweichungen der Ergebnisse bis zu einem gewissen Grad von der Art des verwendeten Filterpapiers abhingen. Die Filtrationsgeschwindigkeiten mit den vier untersuchten Filterpapiertypen waren deutlich verschieden. Die Ergebnisse legen nahe, da? der verwendete Filterpapiertyp mit Hilfe von Ringanalysen spezifiziert werden sollte. Es wird empfohlen, die Abschnitte 4.4 und 4.4.3

Descriptors: Allgemeines

Monatsschrift für Brauwissenschaft 45, Nr. 12, 413-415, 1992