Ein Beitrag zur Strahlmischung mit äußerer Umwälzung. Mischzeit und Behältergeometrie. Kittner, R., Fackler, R., und Denk, V.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 36, Nr. 8, 316-324, 1983. view abstract

Eine Methode zur Bestimmung von Verunreinigungen in der Gärungskohlensäure. Krüger, E., Müller, J., und Bahri, D.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 36, Nr. 8, 325-328, 1983. view abstract

Zur Mykotoxin-Situation bei Bier. 2. Mitteilung, Ochratoxin A und Citrinin. Majerus, P., und Woller, R.. Monatsschrift für Brauwissenschaft 36, Nr. 8, 335-336, 1983. view abstract